Foto: Ben Moreland
O Campeonato Brasileiro de Aeropress 2025 será realizado durante os dias 12 a 13 de julho no Centro Histórico de Santos durante o 10º Festival Santos Café.
A histórica cidade de Santos, no litoral paulista, será palco de um dos maiores encontros do setor cafeeiro no Brasil. Entre os dias 11 e 13 de julho, acontece o 10º Festival Santos Café, evento gratuito que celebra a cultura e a tradição do grão que impulsionou o desenvolvimento da região. Maior corredor de exportação de café do Brasil, o Porto de Santos respondeu, em 2024, por 71% do valor das exportações nacionais do grão.
O evento chega na sua décima edição com entrada gratuita e degustações de cafés de marcas de diversas regiões brasileiras. “O objetivo é que o consumidor e turista tenha acesso a nossa bebida, que é tão tradicional e querida no dia a dia do brasileiro, mesclando com a possibilidade de conhecer Santos, cidade portuária que respira café, de onde saem para diferentes lugares do mundo. O público poderá degustar, adquirir produtos e conferir o campeonato de pertinho”, explica Mariana Proença, curadora da degustação de cafés do Festival.
Participam das degustações de café durante o evento: 2 Irmãs, Academia do Barista, Amicitia Café, Bendito Café, Café Inclusivo, Café Santa Mônica, Cafeína, Flavors, Grupo Utam, Gustavo Leonel Cafés Especiais, Mantissa, Markhanti, Rei do Café e Superiore Tuo Caffè.
Campeonato de AeroPress movimenta o Centro Histórico de Santos
A competição acontece nos dias 12 e 13 de julho, na Frontaria Azulejada, no coração do Centro Histórico de Santos, e é uma realização da equipe da especialista em cafés e jornalista Mariana Proença.
O Campeonato de Aeropress é considerado o mais descontraído do mundo do café. Ele foi criado para agregar todos que queiram competir. Cada competidor cria a sua receita com o mesmo café. Este ano, o café anfitrião será Rei do Café e água oficial Lindoya Verão.
Pela primeira vez na cidade de Santos, a competição receberá 45 competidores de 20 cidades e 10 Estados diferentes. Através de um sorteio, os competidores são divididos em trio e devem preparar o mesmo café. A bebida será provada às cegas pelos juízes. Na contagem de três, eles devem apontar para qual café gostaram mais, assim o vencedor avança de fase, até chegarmos no grande campeão. A melhor receita ganha o campeonato e o vencedor vai representar o Brasil, em dezembro, no Campeonato Mundial de Aeropress, na Coreia do Sul.
Concurso de pôsteres
Cartaz vencedor de Juliana Bernardo
Cada edição, o país escolhe o seu pôster de divulgação. Pensando nisso, a organização resolveu promover um concurso gratuito de pôsteres para que artistas pudessem enviar as suas artes, que deveriam refletir o Campeonato Brasileiro de Aeropress 2025 e a cidade de Santos, conectando a cultura do café e destacando o método de preparo. Foram recebidas 20 artes e o comitê organizacional chegou em seis artes finalistas, que contou com a votação do público.
O pôster vencedor entra para a história e é publicado pelo Campeonato Mundial de Aeropress, além de ser o tema da edição nacional .
Os artistas finalistas foram: Mariana Fakih; Lorraine Gonçalves; Mayra Dunkl; João Paulo Carvalho Rebello; Lucas Shientetsu Yonamine e Juliana Bernardo.
A mais votada foi a arte de Juliana Bernardo: a proposta visual desta peça parte da releitura gráfica do AeroPress, integrada com a paisagem urbana característica da cidade de Santos, marcada por seus prédios inclinados presentes na orla da praia. A composição utiliza elementos geométricos e paleta retrô para remeter tanto à estética do design modernista quanto à identidade visual dos festivais de café. As formas “tortas’’ e sobrepostas buscam representar a irregularidade charmosa das construções santistas, enquanto celebram a diversidade e o movimento constante do universo do café.
Juliana ganhará prêmios em dinheiro, um kit aeropress e produtos do café anfitrião. A arte mais votada será utilizada na comunicação e peças visuais de divulgação do campeonato.
Serviço
Campeonato Brasileiro de Aeropress 2025
Quando: 12 e 13 de julho (das 11h às 18h)
Onde: Frontaria Azulejada, Santos (SP)
Degustação Gratuita de Cafés
Onde: Praças de Café – Garagem dos Bondes no Valongo, Frontaria Azulejada e Rei do Café
Quando: 12 e 13 de julho (11h às 18h)